Adelgazar dietas

Posted: 31 Jul 2011 09:28 AM PDT

Una sabrosa y sana manera de refrescarte es usar tu licuadora, y si no tienes una más vale que te compres una y empieces a disfrutar de batidos de fruta, yogur, leche, verdura,.. y hielo! Para el desayuno, merienda o como postre, añade vitaminas y minerales a tu dieta con Smoothie.

Smoothie recetas

- Smoothie con mango; 1 taza de mango, 1/2 de leche desnatada, 1/4 de hielo, 1/4 de yogur desnatado y una cucharada de miel. Tiene 344 calorías, 4 g de grasa, 9 g de proteínas, 75 g de hidratos, 5 g de fibra, 1 mg de hierro y 284 g de calcio.

- Smoothie con uvas verdes; 1 taza de uvas verdes apirenas (sin pepitas), 1 taza de brotes de espinacas, 1/2 de hielo y 1/4 de leche de coco. Este Smothie contiene 232 calorias, 12 g de grasa, 3 g de proteínas, 33 g de hidratos, 43 g de calcio y vitamina B6

- Smoothie con frambuesas; 3/4 taza de leche desnatada, 3/4 frambuesas congeladas, 1 cucharada de almendras (o nueces) picadas y otra de miel. Te aporta 355 calorías, 14 g de grasa, 146 mg de sodio, 10 g de proteinas, 53 g de hidratos, 7 g de fibra, 1 mg de hierro, 274 mg de calcio y vitamina E.

- Smoothie de piña y zanahoria; 3/4 de taza de piña fresca, 1/2 de hielo, 1/3 de zumo de naranja, 1/4 de zanahorias y 1/2 plátano. Se le conoce como ''quemagrasas'', contiene 159 calorías, 1 g de grasa, 2 g de proteínas, 40 g de fibra y vitaminas C y A.

- Smoothie de manzana y col; 3/4 de taza de col picada, 1 rama de apio pequeña, 1/2 taza de zumo de manzana, 1 cucharada de zumo de limón, 1/2 de hielo y 1/2 plátano. Contiene 139 calorías, 3 g de proteínas, 35 g de hidratos, 79 mg de calcio y vitaminas A, E y C.

- Smoothie de calabaza; 1 taza de hielo, 1/2 de leche entera, 1/3 de puré de calabaza, 1 cucharada de miel y nuez moscada. Este smoothie es el más antioxidante de todos, contiene 165 calorías, 4 g de grasa, 5 g de proteínas, 29 g de hidratos de carbono, 26 g de azúcar, 3 g de fibra, 1 mg de hierro, 153 mg de calcio y vitaminas A, B y C.

Ensalada de brotes verdes

Posted: 31 Jul 2011 04:10 AM PDT

Para 4 personas y días en los que sientas que la rutina culinaria aflora tus platos te recomendamos esta fantástica ensalada de brotes verdes. Puedes encontrar los brotes ya preparados en bolsitas del supermercado o tiendas de herbodietética, pero también puedes proporcionarte tus propios brotes verdes poniendo a germinar soja verde, lentejas, guisantes, etc.

Ensalada de brotes verdes

Ingredientes: 2 cebollas rojas, un pimiento verde mediano, un pimiento rojo pequeño, un pimiento amarillo pequeño, 1 aguacate, 3 tomates medianos, 3 limas, cilantro fresco o perejil (o las dos hierbas), 50 g de pistachos verdes sin sal, 50 g de almendras, bandeja de brotes verdes, sal fina y aceite de oliva virgen.

Ensalada de brotes verdes: Cortar en juliana todas las verduras y colocar en un bol. Se añade sal, la ralladura de una de las limas y el zumo de las tres, el cilantro picado. Mezclar y dejar reposar en la nevera para que esté fresquita.

Mientras se pican los pistachos y las almendras y se mezclan.

Para servir se pone la base de la ensalada en un plato se espolvorean los frutos secos y se colocan los brotes encima, regando con aceite de oliva al gusto.

Dietas de Verano

domingo, 31 de julio de 2011