miércoles, 15 de diciembre de 2010

Dieta del Dia

Dieta del Dia


Evita la obesidad comiendo en hora

Posted: 15 Dec 2010 10:47 AM PST


Nuevas investigaciones nos iluminan en torno al tema de la obesidad. Según un estudio reciente ir en contra del reloj biológico facilitaría la aparición de esta enfermedad: se demostró que aquellas personas que consumen alimentos después de la cena son más proclives a subir de peso.

El reloj biológico es el que nos indica cuándo dormir y cuándo despertar. También nos marca las horas de las comidas. Parece ser que aquellas personas que consumen alimentos después de la cena tienen más probabilidades de ganar peso. Tal es el caso de aquellas personas que tienen el síndrome del comedor nocturno (cuando ingieren más de la mitad de las calorías diarias luego de la cena) o de aquellos que trabajan durante la noche.

Este estudio fue realizado por la Universidad de Northwestern (Illinois, Estados Unidos) y publicado en "Obesity". Según la investigación comer de manera desincronizada a nuestro reloj biológico facilita la aparación de la obesidad.

Una buena solución para evitar subir de peso es modificar los horarios de las comidas. Según los investigadores "esto puede ser el principio del desarrollo de nuevas estrategias para combatir la obesidad". Más allá de esto, los especialistas recuerdan que esto no es suficiente para evitar la enfermedad. Además, hay que evitar el exceso de calorías, realizar ejercicio y dormir las horas necesarias.


Cómo acelerar el metabolismo

Posted: 14 Dec 2010 07:47 PM PST


Podríamos describir el metabolismo como la velocidad a la que funciona el motor de nuestro cuerpo. Aproximadamente de un 60% a un 75% de la energía del cuerpo es utilizada en estas actividades en la hora del descanso. Si quieres saber cómo acelerar el metabolismo aquí te daremos la respuesta que necesitas.

El cuerpo continuamente está quemando calorías para mantenernos funcionando. No importa si estamos duermiendo, comiendo o realizando cualquier otra actividad. Las personas con menos cantidad de grasa tienen un metabolismo relativamente más rápido. Si por el contrario tenemos un metabolismo lento nuestra tendencia a engordar será mayor.

Las razones para un metabolismo lento son: una dieta baja en calorías, picar entre comidas alimentos con alto contenido de azúcar (tortas, caramelos, galletitas), tomar o comer muchas comidas que contengan azúcar, la falta de ejericicio o una subactividad de la glándula tiroides.

Alejate de las píldoras que pueden tener efectos colaterales como sudoración excesiva, diarrea, nerviosismo o aumento del ritmo cardíaco. Para acelerar tu metabolismo no te saltees ninguna comida, haz ejercicio todos los días, toma de 8 a 10 vasos de agua cada día, consume alimentos que tengan altos niveles nutritivos, refuerza tus músculos y evita el alcohol y los azúcares.


Desayunos nutritivos

Posted: 14 Dec 2010 07:46 PM PST


Ya sabemos la importancia que tiene el desayuno para el bienestar de nuestro cuerpo. Esta comida nos ayuda a mantener nuestros valores nutricionales adecuados y es especialmente importante para los más chicos. Además colabora a controlar nuestro peso ya que evita que luego comamos alimentos con altos contenido de grasa y de azúcar. Desayunar bien nos ayudará a empezar el día de otra manera y, además, incrementará nuestro rendimiento físico e intelectual.

Los desayunos nutritivos deben incluir panes, cereales, galletas o tostadas con harina integral, avenas o frutos secos. Además deben contener proteínas bajas en grasas como huevos, atún, carne magra, jamones de pollo o de pavo o nueces. Otro ingrediente fundamental: los lácteos con bajo contenido de grasas ya sea leche descremada, yogurt light, batidos con leche o quesos frescos como ricota, feta o cabaña.

Tampoco te olvides de incluir las infaltables frutas y verduras. Puedes sumarlas en jugos naturales o en ensaladas frescas. Grasas insaturadas contenidas en la palta, las aceitunas o las nueces también son necesarias en todo desayuno nutritivo. Una buena combinación de estos elementos nos aportará la cantidad necesaria de fibras, proteínas, grasas insaturadas y antioxidantes. También será una buena fuente de vitaminas y minerales, los cuales nos permitirán tener una dieta saludable.

Te recomendamos que comiences el día con un desayuno nutritivo, por ejemplo, leche con cereales seguidos de una tostada integral y acompañada con frutas o jugo. Si quieres puedes cocinarte algo más suculento y desayunar, por ejemplo, huevos con jamón. Ninguna clase de dieta incluye dentro de su plan saltearse el desayuno. Por lo tanto prestale la atención necesaria y tomalo como una excelente manera de cuidar tu salud.


Chatear combate la depresión

Posted: 14 Dec 2010 01:54 PM PST


Chatear es vicio manifiesto de casi todo adolescente con acceso doméstico a internet, y el furor de las redes sociales no ha hecho más que alimentar esta tendencia. De hecho, seguramente todos hayamos pasado por esa etapa de nuestras vidas en las que acostarse a las 3 de la mañana con el MSN abierto era cotidiano, y en la que decíamos más por teclado que utilizando nuestras propias bocas.

Viciosos cibernéticos y bien amados geeks, traemos hoy noticias de interés, pues la salud mental ha sido conectada con la actividad de chatear. Publicado en The Lancet, un reciente estudio que se recoge en el Guardian ha demostrado que chatear es una actividad estrechamente conectada con la depresión, y que puede significar una solución a ella.

Para ello los investigadores trabajaron con 297 personas de las cuales la mayoría sufría de ansiedad y depresión. La mitad tuvo diez sesiones de terapia, en las que se utilizó mensajería instantánea para chatear con un terapeuta. En el estudio, 4 de cada 10 personas que realizaron esta actividad demostraron menores niveles de depresión al finalizar el estudio, que duró ocho meses.


Abordar un tema como este es delicado y nada fácil de comprender a la hora de extraer conclusiones. Sin embargo, los investigadores apuntan a que existe un mecanismo presente en la mensajería instantánea que podría estar actuando aquí: la impersonalidad.

Hablar por MSN no es lo mismo que hacerlo cara a cara, y ello podría estar condicionando las mejoras en los niveles de depresión de los pacientes. A personas introvertidas les resulta más difícil abrirse y explicitar sus pensamientos, y por ello la mensajería instantánea puede representar una ayuda muy positiva para compartir sus problemas e inquietudes.


martes, 14 de diciembre de 2010

Dieta del Dia

Dieta del Dia


¿Con qué debemos alimentarnos entre comidas?

Posted: 14 Dec 2010 10:43 AM PST


Comer entre comidas es necesario para mantener un nivel de energía adecuado durante del día. De esa forma podremos cumplir con todas nuestras actividades de forma eficiente. Estos alimentos deben comerse de una forma práctica, resultarnos atractivos y, sobre todo, satisfacer nuestras necesidades nutricionales. Las mujeres activas deberían consumir entre 100 y 200 calorías entre comidas. Los hombres una cantidad un poco mayor.

Las frutas frescas son una buena fuente de carbohidradatos. Ananá, naranja y kiwi son frutas con mucha vitamina C. Además, tienen grandes propiedades antioxidantes. El yogurt y las almendras suman proteínas. ¡Combinándolas podrás crear una ensalada de frutas realmente deliciosa!

Una ensalada puede ser una buena elección a la hora de tener una pequeña comida durante la tarde. Las judías verdes son una excelente fuente de magnesio. Las vitaminas de los vegetales frescos más un poco de queso rico en calcio le sumará nutrientes a tu tentempié.

Los huevos contienen una gran cantidad de vitamina a y B12. Además, nutren nuestros ojos y nuestra piel. Muchos de estos nutrientes se encuentran en la yema del huevo. Come la yema y la clara para aprovechar todos los beneficios. Parece ser que los huevos no son demasiados recomendables en casos de niveles altos de colesterol. Sin embargo, si los consumes con moderación pueden ser parte de una dieta saludable.

Te proponemos otra opción: en vez de gastar dinero en paquetes de snacks ya prontos, ¡crea los tuyos! Haz una mezcla de cereales y galletas saladas con diferentes condimentos. Prueba con distintas especias para crear sabores nuevos. Una sopa de tomates también puede ser un tentempié realmente disfrutable. Contribuirá a mantenerte hidratado. Además recuerda que los tomates son una buena fuente de fibra, de vitamina A y C y de potasio.


Beneficios de la actividad física

Posted: 13 Dec 2010 07:45 PM PST


Sí, continuamente nos repiten que el ejercicio es bueno para nuestra salud. Ya lo sabemos, pero, ¿qué tan bien conocemos los verdaderos beneficios de la actividad física? Te ayuda a mejorar tu humor y a tener más energía, por ejemplo. De la misma manera colabora a la hora de prevenir todo tipo de enfermedades. El ejercicio físico es una de las maneras más saludables de mejorar tu calidad de vida. Veamos de qué manera.

En primer lugar el ejercicio mejora tu humor. Una caminata de 30 minutos puede ayudarte a quitarte el estrés. La actividad física estimula ciertos químicos que traen como resultado que nos sintamos más relajados y felices. Además, el ejercicio combate las enfermedades crónicas. Si te preocupa prevenir enfermedades del corazón o la osteoporosis aquí tienes la mejora manera de hacerlo. La actividad física te ayudará a prevenir la presión alta e incluso disminuirá tus niveles de colesterol.

Uno de los efectos positivos más evidentes que tiene el ejercicio físico es que nos ayuda a controlar nuestro peso. Si quieres bajar ese par de kilos que te sobran camina un poco todos los días o realiza otra clase de actividad física. Cuanto más ejercicio realices más calorías quemarás y por lo tanto será más fácil mantener un peso adecuado. ¿Más beneficios de la actividad física? Aumenta tu nivel de energía. Ya no te cansarás tan fácilmente al subir las escaleras o al ir de compras. El ejercicio ayuda a nuestro sistema cardiovascular y por lo tanto logra que funcionemos de una manera más eficiente.

El ejercicio es una buena solución para aquellos que sufren de insomnio o padecen otros trastornos del sueño. Si te ejercitas regularmente conciliarás el sueño más fácilmente. Como si fuera con el ejercicio te sentirás con más energías y lucirás mejor. Esto tendrá como consecuencia una mejoría en tu vida sexual. Los hombres que se ejercitan regularmente son menos propensos a tener problemas de disfunción eréctil.

Si todavía dudabas de anotarte en el gimnasio o si buscabas una actividad para realizar en familia opta por el ejercicio físico. Esto no significa que tengas que realizar un gran esfuerzo ni que esto tenga que convertirse en algo aburrido. Puedes ir a una clase de baile, jugar un partido de fútbol con amigos o andar en bicicleta. Como habrás visto, los beneficios de la actividad física son muy diversos. No debemos perdernos de estos efectos sino que debemos aprovechar el ejercicio físico para divertirnos.


Propiedades de la Quinoa

Posted: 13 Dec 2010 01:53 PM PST


La quinoa es un alimento que ha venido ganando notable popularidad en los últimos años debido a su gran cantidad de beneficios, los cuales se deben a su rica composición mineral. Las propiedades de la quinoa son múltiples, y gracias a ellas este alimento está fuertemente presente en cocina sana y en la cocina integral.

Originalmente este grano se plantaba en el altiplano boliviano, y actualmente su consumo agrícola se limita a la zona andina, siendo cultivada por pueblos de Perú, Ecuador, Bolivia y Chile. Aunque se cree que es un cereal, este alimento es en realidad perteneciente a la familia de las espinacas y de la remolacha.

Dos de los contenidos más importantes de la quinoa son las proteínas y el germen. Proporciona todos los aminoácidos esenciales, y además el 30% total del grano lo constituye germen. Además, es rica en magnesio, fósforo, potasio, hierro, fibra y vitamina E. Estos compuestos la convierten en un ingrediente fundamental de la alimentación sana.


De hecho, la OMS la considera tan completa nutricionalmente como la leche, y es uno de los pocos vegetales que cumplen con esta propiedad. Por ello su consumo es muy popular entre personas vegetarianas que no consumen productos lácteos, ya que es un excelente sustituto de la leche. Esto también se justifica debido al contenido proteínico de la quinoa, lo cual la vuelve un magnífco sustituto al consumo de carnes rojas.


lunes, 13 de diciembre de 2010

Dieta del Dia

Dieta del Dia


El estres y la redacción expresiva

Posted: 13 Dec 2010 10:43 AM PST


¿Recuerdan que les anunciamos algunas herramientas para reducir el stress? Pues bien, aquí estamos. Haremos que lo prometido no sea deuda.

Redacción expresiva

Algunas personas escriben carta llenas de sentimientos y luego las queman. Otros escriben sobre sus sentimientos y sus ideas para solucionar los problemas. Algunos hasta escriben libros o cuentos que expresan esos sentimientos de luchar contra el estrés.


Sea cual sea la forma, a muchas personas le ayuda. La escritura expresiva suele ser útil para soltar el estrés y las emociones negativas.

Y las investigaciones, según stress.about, lo confirman. Un estudio demostró que la escritura expresiva es eficaz para reducir los síntomas de depresión, entre las personas con tendencia melancólica.

Si ustedes no escriben, por qué no prueban. No hay mucho que perder.